燒烤雞腿是一種美味且相對簡單的烹飪方法，以下是一種常見的燒烤雞腿步驟：
準備雞腿。首先，將雞腿徹底清洗乾淨，如果有必要，可以在雞腿肉厚的地方沿着骨頭切幾刀，以便更好地烹飪和入味。
醃製。將雞腿放入一箇大碗中，加入你喜歡的調味料，如生抽、老抽、料酒、蠔油、黑胡椒、辣椒粉、鹽、蒜片、蔥段等，攪拌均勻後讓雞腿醃製一段時間，這樣可以使雞腿更加入味。
烹飪。可以選擇使用烤箱、空氣炸鍋或傳統燒烤方式。如果使用烤箱或空氣炸鍋，建議將雞腿放在烤盤上或烤籃裏，先烤一面，然後翻面繼續烤至熟透。期間可以根據需要刷上一些油和調味料，以增加風味。
完成。烤制完成後，根據個人喜好撒上一些燒烤料、辣椒粉或白芝麻等作爲裝飾。
這是一種基本的燒烤雞腿做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整和創新。