雞飯是什麼

雞飯是一種以大米和雞肉為主要食材的菜餚，其特色在於將雞肉與米飯相結合。

雞飯這一菜餚在不同地區有著不同的做法和風味，例如，在海南，雞飯是一種傳統風味名菜，通常是將白切雞與雞湯飯和清湯搭配。而在其他地方，雞飯可能側重於使用雞油來增加米飯的風味。總的來說，雞飯的關鍵在於雞肉和米飯的完美結合，以及兩者之間相互補充的味道。