雪梨是什麼梨

薔薇科梨屬的喬木植物

雪梨是一種薔薇科梨屬的喬木植物，原產於中國，是一種古老的梨子品種，以四川和安徽一帶產的雪梨最為出名。

雪梨的特點包括卵形或近球形的果實，微扁，褐色，葉片卵形或橢圓形，邊緣有尖銳的齒。其果肉潔白如玉、似霜如雪，因此得名。雪梨的果梗較短，果皮顏色為黃白色，果肉乳白色，脆而多汁，石細胞含量少，風味濃甜、爽口。雪梨不僅是一種美味的水果，還富含維生素C和纖維，有助於保持皮膚健康和促進消化。在傳統醫學中，雪梨也被認為具有清熱、解毒、潤肺和降火的功效。