製作雪梨茶的方法有多種，以下是一些常見的做法：
冰糖雪梨茶。準備一個雪梨，用食鹽和清水清洗乾淨，從中間對半切開，去掉梨核，切成小塊。準備一個砂鍋，將切好的梨塊和適量清水、七八個洗淨的紅棗放入鍋中。使用黃冰糖，蓋上蓋子大火燒開後轉中小火燜煮二十分鐘。最後加入枸杞，即可飲用。
菊花枸杞雪梨茶。準備杭白菊20朵、雪梨1個、乾枸杞10粒、冰糖50g、水3000ml。將杭白菊和1000ml清水放入鍋中，大火燒沸後關火蓋上鍋蓋，燜五分鐘。撈出菊花後加入冰糖，待糖溶解後關火。雪梨去皮去核，和乾枸杞一起加入2000ml清水和20g冰糖，煮30分鐘至雪梨變軟。飲用時將菊花茶和雪梨茶混合。
冰糖雪梨茶（簡易版）。準備菊花2.5g、枸杞4g、梨小塊26g、水蜜桃塊26g、蘋果塊26g、麥加德冰糖雪梨粉30g。製作菊花枸杞茶：取一燒杯，加入菊花和枸杞，再加入熱開水沖泡。製作冰糖雪梨水：取冰糖雪梨粉，加入冷開水攪拌均勻。將梨小塊、水蜜桃塊、蘋果塊加入杯子，加入菊花枸杞茶和雪梨水，攪拌均勻即可。
其他變化。還有如無花果海底椰雪梨茶、蓮子百合雪梨銀耳羹、無花果山楂雪梨茶、川貝百合雪梨茶等變種，根據個人口味和所需功效選擇不同的食材搭配。