雪菊的泡法主要包括以下幾個步驟:
準備雪菊。根據個人需求,將適量的雪菊放入茶杯或茶壺中。
沖洗雪菊。用95攝氏度左右的開水沖入茶具,水量約占總水量的1/4,快速沖洗雪菊約10秒鐘,以去除自然晾曬時的細沙。
注入剩餘水量。在沖洗好的雪菊中注入剩餘的水量,水溫應在85至95攝氏度之間。稍微等待10秒後,即可品飲。
泡雪菊推薦使用礦泉水或純淨水,這樣可以使口感更加甘醇。需要注意的是,第一泡的水溫應在98℃左右,而後續泡飲的水溫應在80℃以上。對於日常保健、失眠、減肥美容等用途,每天可攝取1到2克雪菊,可多次沖泡直至顏色基本褪去;對於預防及調節三高(高血壓、高血脂、高血糖)症狀,每天推薦攝取2到4克;對於高血壓、高血脂、高血糖患者,每天可攝取4到6克雪菊。