敦化市的美食豐富多樣，其中必吃的美食包括：
敦化大餅炸雞蛋。一款蓬鬆的大餅搭配雞蛋的香滑，帶來獨特的美食體驗。
辣白菜拌麵。火辣過癮，辣白菜的爽脆與麵條的彈牙相得益彰。
東北燉菜餡餅。餅皮香脆，餡料豐富，是對美食的一次極致追求。
酥皮蘋果。脆皮包裹著甜美的蘋果，感受甜蜜與酥脆的完美結合。
老北京炸醬麵。炸醬的香味搭配上麵條的勁道，回味無窮的經典小吃。
米村拌飯。提供多種選擇，如石鍋拌飯、安格斯肥牛、鮪魚拌飯等。
金達萊冷麵。特色菜包括冷麵、鍋包肉、雞爪、參雞湯等，適合所有年齡段。
劉羅鍋鐵鍋燉。各種鍋類菜餚，適合各種聚餐場合。
大嘆號啤酒屋。提供多種融合菜式，如辣炒肥腸、火辣雞爪等，是網紅打卡店。
河龍牛梨醬湯松子飯。美味的松子飯，搭配多種食材，香軟糯口。
以上這些美食不僅代表了敦化市的獨特風味，也是體驗當地美食文化的重要選擇。