中式家常小菜 雪頂含翠是一道中式家常小菜，製作原料主要有西蘭花、蒜，輔料是鹽、雞粉、澱粉等。在電視劇《甄嬛傳》中，雪頂含翠被虛構爲一種生長於極北苦寒之地的茶葉，因常年得雪水滋養，茶味清新冷冽，極是難得。