雲南豌豆的吃法多樣，可以根據個人口味和食材的不同進行創新和嘗試。以下是一些常見的雲南豌豆吃法：
豌豆燜飯。豌豆與香腸、隔夜米飯一起燜煮，加入少量豬油和鹽調味，使米飯和豌豆的味道更加融合。
清蒸豌豆。將豌豆清洗乾淨後直接蒸煮，不添加任何調料，保留其清甜的原味。
豌豆炒蝦仁/雞蛋。豌豆與蝦仁或雞蛋一起炒制，可以加入不同的蔬菜如胡蘿蔔、玉米等增加口感和營養。
豌豆粉。將乾豌豆打磨成粉後，加水調成糊狀煮熟，可以涼拌或油炸。涼拌豌豆粉通常加入油辣椒、蔥花、香菜等調料，而油炸豌豆粉則外焦里嫩，金黃酥香。
豌豆湯。將豌豆與肉類或海鮮一起煮湯，加入酸菜、大蒜、小米辣等調料增加風味。
這些吃法不僅能滿足口腹之慾，還能體驗到雲南獨特的飲食文化。