雲吞是一種美味的中式小吃，其煮法有多種，以下是其中一種比較受歡迎的方法：
準備湯底。在碗中放入蝦皮和豬油，這些是湯底的重要調料，放在一旁備用。
雲吞的處理。對於冷凍的雲吞，不需要提前解凍。在煮雲吞時，不是直接下入沸騰的水，也不是下入冷水，而是在水微微開的時候下鍋。
煮雲吞的過程。在鍋中加入少量鹽和花生油，攪拌均勻後，將雲吞下入鍋中。使用大火將水燒開，然後加入半碗涼水，蓋上鍋蓋繼續煮。這個過程重複兩到三次，以確保雲吞煮熟透。如果雲吞個頭較大，可能需要加三次涼水。
完成煮製。雲吞浮起後，打開鍋蓋，煮約30秒。然後加入生菜，稍燙幾秒後即可出鍋。將煮好的雲吞和湯倒入大碗中，加入適量的調料粉和調料油，根據口味加入蔥末、香菜末、紫菜、蝦皮等。
以上步驟可以煮出美味可口的雲吞，需要注意的是，煮雲吞時火候和加涼水的步驟很重要，這可以防止雲吞破皮，保持其完整和口感。