芸豆是一種常見的食材，可以通過多種方法烹飪。以下是一些常見的芸豆做法：
家常燉芸豆。首先將芸豆清洗乾淨並摘去兩頭，然後掰成適當長度的段。將豬肉切成條或塊，準備一些小蔥切蔥花。在鍋中加油，放入豬肉和八角炒至出油，再加入蔥花爆香。放入生抽醬油炒出香味，加入芸豆翻炒，待芸豆表面出現虎皮狀，加入足夠的水和適量食鹽、蚝油，蓋上蓋子燉約15分鐘，直到湯汁收乾即可。
油燜芸豆。將芸豆洗淨後切成段或小塊，準備土豆切條、蒜片、乾辣椒。在鍋中加油，將芸豆和土豆過油炸至金黃。另起鍋，放入姜、蒜、乾辣椒炒出香味，再加入炸好的芸豆和土豆條，同時倒入調好的料汁（生抽、蚝油、白糖、老抽），蓋上中小火燜5分鐘即可。
乾煸芸豆。將芸豆洗淨後摘去筋絲，準備蔥、姜、蒜、紅辣椒。鍋中多加油，炒芸豆直至變軟。加入花椒粒和紅辣椒炒出香味，再放入薑絲、蔥花和蒜末炒香。加入五花肉煸炒出油，然後放入煸炒好的芸豆，加鹽、味素、生抽、白糖和香油調味，炒勻後即可食用。
除了以上方法，還可以嘗試其他創意做法，如土豆燒芸豆、肉片芸豆等。每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的搭配進行選擇。