電磁爐上能用呂鍋嗎

不能

電磁爐上不能使用鋁鍋。

電磁爐使用電磁感應原理來加熱食物，當鐵質鍋具放置在電磁爐上時，線圈產生的磁場會使鐵鍋中產生渦流，這些渦流轉化為熱量，有效加熱食物。鋁鍋的磁導率較低，因此在電磁爐上幾乎不產生渦流，導致無法有效加熱食物。如果非要在電磁爐上使用鋁鍋，可以在鋁鍋底部放置一塊鐵片來改善加熱效果，但長期這樣做可能會損壞電磁爐。