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電鍋煮棕子

使用電鍋煮粽子的方法取決於具體的電鍋類型和個人喜好。以下是幾種常見的電鍋煮粽子方法:

電飯鍋。將包好的生粽子整齊地放在電飯鍋中,加入水直至淹沒所有粽子,但不超過最高水位線。蓋上蓋子,選擇相應的煮粥或豆類檔位,煮熟後讓粽子在鍋中燜一會兒。

電壓力鍋。將糯米、紅豆、綠豆等材料泡發後放入粽葉,加入適量的水。將粽子放入電壓力鍋內膽,加水沒過所有粽子。選擇雜糧粥或豆/蹄筋檔位,烹飪完成後燜1~2小時。

高壓鍋。將包好的粽子放入高壓鍋中,加入適量的水。粽子上面可以放一個盤子,盤內再倒滿水以防粽子飄起。蓋上鍋蓋,開始蒸煮。

每種方法都有其特點,可以根據個人口味和設備特性進行選擇。煮熟後的粽子可以燜一會兒以增加口感。