油菜 青仔也被稱為油菜，屬於十字花科植物，原產於中國南方地區。它的葉片呈綠色，莖部多為白色或淺綠色，口感清脆爽口，營養豐富。青仔富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質，有助於保持身體健康。它可以烹製成各種菜餚，如清炒、煮湯等。