青椒是辣的嗎

青椒是否辣取決於其成熟程度和品種，成熟的青椒辣味較淡，甚至不辣。

青椒屬於辛辣食物，含有辣椒素，因此具有一定的刺激性。在購買時，可以通過觀察青椒的形狀和大小來判斷其辣度，一般來說，體型較大、肉感較強的青椒通常不辣，而較小、細長或彎曲的青椒可能較辣。對於腸胃較弱的人群，應適當控制青椒的攝入量。