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青毛茶怎麼泡

泡青毛茶的方法主要包括以下幾個步驟:

準備茶具和茶葉。選用高質量的青毛茶葉,並準備好所需的茶具,如茶壺、茶杯、茶盤等。

洗茶。將茶葉放入茶具中,用適量的熱水沖洗,以去除茶葉表面的灰塵和雜質。

控制泡茶溫度。適合青毛茶的水溫一般在80~85℃之間。

泡茶。將洗淨的茶葉放入茶具中,注入適量的熱水,浸泡時間根據個人口味和茶葉的品質而定,一般可以控制在1~3分鐘之間。

出湯。泡好的茶水可以用茶杯或茶壺注入,注水時要稍微轉動茶具,幫助茶充分混合,提高茶的風味。

品茶。將泡好的茶水品嚐,感受茶的香氣和滋味,品味餘香、韻味和滋味的沸水變化。

需要注意的是,泡茶時應保持手乾淨乾燥,將杯口輕輕地靠在蓋茶萊處,慢慢傾斜茶瓶,將茶湯倒入杯子。同時,泡茶的時間和次數的選擇是因茶循禮,需要根據瓶身容積、餅茶壓制的緊密程度來確定。