青瓷的器型多樣，包括但不限於以下幾種：
碗：常見的青瓷器型之一，用於盛放食物或飲料。
盤：一般為圓形，敞口，淺腹，平底，造型簡單，但歷代燒造的式樣在不斷增加，造型更為豐富。
盞：一種碗狀的器物，常用於盛放液體。
耳杯：一種帶耳的杯形器物，便於手持。
缽：通常用於盛放食物或宗教用途。
洗：用於洗滌的器物，如洗手或洗筆。
壺：主要用於裝載酒水，其功能性遠大於藝術性。
盆：一種較大的容器，常用於種植或盛放液體。
鍾：一種特殊的鐘形器物，可能用於特定的宗教或儀式活動。
瓿：一種小口、深腹的容器，可能用於存放液體或小物件。
梅瓶：一種長頸瓶，可能用於盛放酒水或其他液體。
長頸瓶：以其細長的頸部為特徵，可能用於裝載液體或小物件。
葫蘆瓶：形狀類似葫蘆的瓶子，可能用於存放液體。
執壺：一種便於手持的壺形器物，可能用於倒酒或倒水。
缽盒：一種盒狀的器物，可能用於存放物品。
水滴豆形洗：一種特殊的洗滌器物，具有獨特的外形。
盞托：用於放置茶盞或其他容器的托盤。
這些器型不僅在實用性上有所不同，而且在藝術上也各有特色，反映了不同時期和地區的文化和審美。