傳統特色小喫
青團是一種流行於江南地區的傳統特色小喫，尤其在清明節期間作爲時令食品而備受推崇。它主要由糯米粉製成，並加入艾草汁調色，使得青團呈現出獨特的青綠色澤。青團內部通常包裹着豆沙、芝麻、棗泥等餡料，口感糯韌綿軟，甘甜細膩，並帶有清淡卻悠長的青草香氣。
青團的歷史可以追溯到唐代，已有1000多年的歷史。古時候，人們製作青團主要用於祭祀，表達對先人的敬慕和懷念。隨着時間的推移，青團逐漸演變成一種大衆喜愛的春季休閒食品，其祭祀功能也逐漸淡化。在現代社會，青團不僅是一種美食，也是中國傳統文化的一種象徵，承載着對傳統文化的傳承和尊重。
綜上所述，青團是一種具有深厚文化底蘊和民俗意義的美食，是春天裏的美味，也是傳承的情懷。如果你還沒有嘗試過青團，那麼在這個春天，不妨去品嚐一下，它不僅能滿足你的味蕾，還能觸動你的心靈。