青色的梨子通常被稱為青梨，也被稱為沙梨。以下是關於青梨的一些詳細信息：
外觀特徵：
果實近球形，淺褐色。
果皮光滑細薄，底色暗綠。
口感描述：
梨肉雪白，肉質脆爽，清甜多汁。
果肉沙糯爽口。
肉質細嫩且脆，汁多味甜。
其他相關信息：
在上海地區，翠冠梨和翠玉梨也是早熟梨品種，具有相似的外觀和口感特徵，但成熟期略有不同。
青皮梨，也被稱為鄒堂青皮梨或青果，是一種果皮為青綠色的水果，口感脆嫩，味道甘甜，果汁量大。
綜上所述，青色的梨子主要指的是青梨（沙梨），具有獨特的外觀和口感特徵。此外，還有其他品種如翠冠梨和翠玉梨，以及青皮梨等，它們也具有類似的青色外觀和優良的口感。