青花瓷故事的由來有多種說法，如下：
1. 青花瓷是景德鎮燒制。傳說在唐元和十一年，有一名瓷工名叫臧谷，帶了一對兒女郊遊，郊外巧遇青山綠水，有一陶工正在制瓷胚，藏谷好奇過去觀看，陶工突然發現他的白泥不翼而飛，手中僅剩空蕩蕩的籃筐。瓷工指責藏谷偷走了瓷胎，偷泥胚可是欺師滅祖的大罪，藏谷委屈至極，為了證明自己的清白，他向陶工請求要制好瓷胎後再還給陶工。於是他回家後立即畫上精美的圖案，連夜燒出瓷器還給陶工。陶工仔細一看，驚呆了，原來這瓷胎上畫著的是青色的花紋，從此青花瓷器便誕生了。
2. 青花瓷是元代景德鎮發明。傳說元代時有一江西姓王的官員，一次微服出巡至景德鎮，在一山間小屋找到了一件青花瓷器，王官員愛不釋手，於是問匠人如何燒出來的，匠人說是用鈷料染成的，王官員聽後回去後自己製作鈷料燒出了青花瓷。
此外，還有民間故事青花瓷故事由來等。總之，青花瓷的由來有很多種說法，人們可根據不同說法來了解其文化內涵。