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青茶怎麼泡

青茶的泡法可以根據不同的茶具和個人喜好有所變化。以下是一些常見的泡青茶方法:

使用蓋碗。首先,用熱水燙洗茶具,然後投入適量的茶葉(一般3至4克),接着用沸水快速洗茶一次,然後再次加入沸水,水量約爲蓋碗的1/2,蓋上碗蓋,悶泡20至30秒後即可出湯。

使用玻璃杯。先用開水清洗玻璃杯,然後投入茶葉,衝入85度左右的開水,稍等片刻讓茶葉充分展開後,再加入約玻璃杯三分之二的水量,等待3分鐘後即可品飲。

以上方法都能較好地展現青茶的香氣和口感。可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的泡法。