對於問題「青菜怎麼炒好吃」，以下是一些推薦的做法：
清炒青菜：準備適量的青菜，洗淨後控乾水分。起鍋燒油，油熱後放入蒜末或乾辣椒段爆香，然後放入青菜大火快炒。炒至斷生後，加入鹽、雞精等調味料，翻炒均勻後即可出鍋。
青菜炒香菇：將香菇清洗乾淨後切片，青菜洗淨切段。鍋中倒油加熱，放入蒜蓉和薑末爆香，然後加入香菇翻炒至變軟出水。接著加入青菜翻炒均勻，最後加入鹽和生抽調味，快速翻炒至青菜軟熟即可出鍋。
青菜炒雞蛋：將青菜洗淨切段，雞蛋打散備用。鍋中倒油加熱，先倒入雞蛋液炒至凝固，然後加入青菜翻炒均勻。最後加入鹽和雞精調味，快速翻炒至青菜軟熟即可出鍋。
蒜蓉炒青菜：將青菜洗淨後控乾水分，切好蒜蓉備用。起鍋燒油，油熱後放入蒜蓉爆香，然後加入青菜大火快炒。炒至斷生後，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後即可出鍋。這道菜以蒜蓉的香味為特點，口感清爽。
此外，還有胡蘿蔔炒青菜、水煮青菜、香菇青菜、青菜燒油麵筋、青菜炒香腸等多種炒青菜的做法，可以根據個人口味和喜好進行選擇。
總的來說，炒青菜的關鍵是要大火快炒，以保持青菜的翠綠色和爽脆口感。同時，加入適量的調味料如鹽、雞精等，可以提升菜餚的味道。另外，根據不同的做法和口味需求，可以添加蒜蓉、乾辣椒段、香菇等配料來豐富菜餚的口感和營養。