青蛙擁有諸多好處，具體如下：
營養價值豐富。青蛙肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、硒和維生素E等營養成分，這些營養成分對人體健康至關重要。
增強體質。青蛙肉中的蛋白質和胺基酸易於被人體吸收，有助於補充身體所需的能量，維生素B2和其他維生素有助於新陳代謝，增強體質。
保護視力。青蛙肉中含有的維生素A有助於保護視力，預防視力疲勞。
促進胃腸道消化。適量食用青蛙肉可以加快胃腸道蠕動，避免便秘和腹部疼痛。
清熱解毒。青蛙肉具有清熱解毒的功效，有助於緩解上火引起的咽喉腫痛等症狀。
改善便秘。青蛙肉對於心性水腫和腎性水腫有一定的食療功效。
維護生態平衡。青蛙是農田的保護神，它們捕食害蟲，維護自然生態平衡和生物多樣性。
文化象徵意義。在中國文化中，青蛙象徵著幸運、財富和長壽，也被視為智慧、康復和治癒的象徵。
因此，青蛙不僅對人類健康有益，還在生態平衡和文化中扮演著重要角色。