青衣是中國戲曲旦角中的一種重要角色，以其所穿黑色褶子而得名，古代稱黑色為「青」。青衣角色通常扮演端莊、嚴肅、正派的成年女性，如賢妻良母或貞節烈女等。這些角色在表演上要求穩重大方，動作和表情含蓄，例如在走路時要求平穩端莊，不快走，在舞台上通過水袖等道具來體現情感和心情的變化。
青衣的唱腔特點是低沉婉轉，多使用假聲和真聲的混合唱法，強調情感的抒發和內心的表達。在服飾上，青衣角色通常穿著青色或黑色的褶子，簡單而高貴，與花旦的華麗服飾形成對比。青衣的表演還注重身體的語言和表情管理，通過細膩的表演技巧來刻畫角色的內心世界。
青衣流派眾多，包括程派、梅派、尚派和荀派等，每個流派都有其獨特的表演風格和特點，如程硯秋的「程派」以音韻為核心，唱腔幽咽婉轉；梅蘭芳的「梅派」則以古典氣質著稱；尚小雲的「尚派」以寬亮的嗓音和身體動作表現聞名；荀慧生的「荀派」則融合了花旦和梆子戲的特點，表現出女性的善良、天真和溫柔。這些流派共同推動了京劇表演藝術的發展。