青豆泥的做法

青豆泥的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備青豆、黃油、綿白糖和小蘇打。煮青豆時，儘量不要用鐵鍋，在鍋中加水後放入青豆和小蘇打煮至軟爛，大約需要20分鐘到半個小時。

煮好後，將青豆放入破壁機中，加入少量礦泉水打成泥狀。

在鍋中融化黃油，加入青豆泥和白糖（根據個人口味調整），再逐次加入淡奶油，用中火翻炒至沸騰起泡即可。

可以選擇撒上一些水果和黑白芝痲作為裝飾。

青豆泥是一種美味且適合各種口味的美食，可以根據個人喜好調整配料和烹飪方法。