非即食是什麼意思

非即食指的是那些一打開包裝後不能直接食用的食品，它們需要經過一定的加工過程才能被食用。這包括但不限於洗、切、焯水、蒸、炒、煮、熬、炸、煎等烹飪步驟。相對的，即食食品是指那些經過加工、包裝後，可以直接食用或者只需添加調料、佐料拌勻後即可食用的產品，例如方便麵等。