非法添加物對人體健康造成的危害是多方面的，具體可參考如下：
食品添加劑。如防腐劑、人工色素、膨鬆劑等，可能引起腹瀉、肚痛、嘔吐等症狀，長期過量攝入可能對肝臟、腎臟等器官造成嚴重損害，甚至增加癌症風險。
非法食品添加劑。如明礬、孔雀石綠、三聚氰胺等，可能引起神經系統病變、骨質疏鬆、貧血、痴呆等健康問題。
非法藥物添加。在保健食品中添加西布曲明、酚酞、西地那非、他達拉非等化學藥物，可能導致失眠、頭痛、高血壓、心臟病等健康風險。
此外，這些非法添加劑還可能影響人體的新陳代謝平衡，對神經系統造成損害，甚至可能引起疊加中毒現象。