未成熟的獼猴桃可以通過以下幾種方法更快地成熟：
密封催熟。將獼猴桃放入乾淨的箱子或塑料袋中，保持密封。然後在溫暖的室內（溫度保持在二十到三十攝氏度）放置幾天，這樣可以加速獼猴桃的成熟過程。
與成熟水果共存。將獼猴桃與蘋果或香蕉等成熟水果一起存放，因爲這些水果會釋放乙烯氣體，這是一種天然的植物激素，可以促進獼猴桃的成熟。
高溫催熟。將獼猴桃放在溫度較高的地方，如窗臺或廚房，可以加速其成熟過程。
大米催熟法。將獼猴桃放入大米中，因爲大米也會促進乙烯氣體的釋放，從而加速獼猴桃的成熟。
避免通風。在催熟過程中，儘量避免開窗通風，以免氧氣流通影響催熟效果。
這些方法都可以有效地促進未成熟獼猴桃的成熟。需要注意的是，一旦獼猴桃變軟，應儘快食用，因爲此時是它們最佳食用的時期。