非零售是指不通過傳統零售渠道進行的商品銷售活動。這包括但不限於直接郵件、目錄銷售、電話銷售、網際網路購物、電視購物、家庭或辦公室聚會銷售、挨家挨戶的直銷、自動售貨機等方式。這些方式通常不涉及在固定實體店鋪內進行的交易，而是通過其他形式直接向消費者銷售商品或服務。非零售活動可能涉及無店鋪銷售商，這些企業擁有所經營商品的所有權，並通過非店鋪零售的方式進行銷售。
與之相對的是零售，零售商品是指在零售端通過POS（Point of Sale）系統掃描結算的商品。而非零售商品則是指不經過POS系統掃描結算的商品，這些商品可能用於配送、倉儲或批發等環節，包括單個包裝的非零售商品和含有多個包裝等級的非零售商品。