面團怎麼炸

炸麵團的做法可以按照以下步驟進行：

準備材料：麵粉120g，雞蛋2個，鹽2g，肉沫適量（可選）。

和面：將所有材料放在一起攪拌至無顆粒，如果麵團太稀，可以適量加入一些麵粉，調整至稍微稠一點的狀態。

醒面：將和好的麵團放置醒一個小時。

炸制：油熱後，將麵團倒入鍋中，一邊倒入一邊用筷子夾斷（動作要快，以免麵團成條）。

炸至金黃：炸至麵團兩面金黃即可出鍋。

以上步驟是一種簡單的炸麵團做法，可以根據個人口味調整配料和步驟。另外，有的做法中會加入白糖和酵母粉來發酵麵團，然後再進行炸制，直至兩面金黃。