面碗的尺寸選擇主要取決於個人需求和面碗的用途，以下是面碗的尺寸參考：
對於家用面碗，直徑一般在17至20厘米之間。這適用於大多數家庭成員的需求，既適合麵條也適合湯麵。
麵館中常用的面碗尺寸有7英寸、8英寸、和9英寸。7英寸的面碗適合裝湯汁較少的麵食，如小面、餛飩；8英寸的面碗適合正常分量的麵食，如湯麵、拌麵、拉麵和酸辣粉；9英寸的面碗適合大份量的麵食，如大碗牛肉麵。
特定用途的面碗，如泡麵碗，其直徑約為12厘米，高度約6至7厘米。這更適合快速準備和單人食用。
除此之外，不同地區和家庭可能有不同的使用習慣，因此選擇面碗時還需考慮個人偏好和具體需求。