糯米粉 韓國年糕主要是用糯米粉製作而成的。 在製作過程中，通常會將糯米粉蒸熟後製成團狀，然後通過機器或者手工製作成不同形狀的年糕。有時也會在大米中加入其他成分，如紅豆、蝦、白菜等，以增加年糕的口感和營養價值，但糯米粉是其基本成分。