韓國炒年糕的做法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備年糕，通常需要將其先煮熟以防止炒制時粘連，年糕煮至軟後，過冷水以停止烹飪並保持其口感。
準備一些配菜，如洋蔥、胡蘿蔔和紅辣椒，將這些配菜切絲或切片。
在鍋中加熱油，先炒香蒜末或其他你喜歡的調味料（如辣椒醬）。
加入切好的蔬菜，翻炒至軟。
加入辣醬（如韓式辣醬）和一些水，將辣醬調勻並煮沸。
將煮好的年糕加入鍋中，與蔬菜和醬料充分混合，確保年糕均勻塗滿醬料。
根據個人口味，可以加入一些白糖、醋或其他調味料調整口味。
炒至湯汁濃稠，年糕完全吸收了醬料的味道後，撒上一些白芝麻作爲裝飾，即可出鍋享用。
這是一種比較通用的做法，具體的配料和調味料可以根據個人口味進行調整。