韓國炸醬麪的製作方法如下：
準備材料。需要韓國春醬、五花肉、洋蔥、西葫蘆、圓白菜、細砂糖、生抽、蠔油、蔥、姜、蒜、料酒、水澱粉。
製作炸醬。五花肉切丁或切小塊，煸炒至變色；加入蔥薑蒜炒出香味；加入韓國春醬、黃豆醬、細砂糖、生抽、蠔油，小火炒勻；加入適量清水，小火煮至醬汁濃稠；最後加入水澱粉勾芡。
煮麪條。麪條煮熟後，過涼水，瀝乾水分備用。
搭配炸醬。將煮好的麪條放入碗中，上面鋪上炸醬，可添加黃瓜絲、煎蛋或白煮蛋等配料，撒上些許白芝麻增加風味。
這是一種基本的韓國炸醬麪做法，您可以根據個人口味調整醬料的比例和配料的種類。