一種流行的美食
韓式炸雞是一種流行的美食，它通常由中小型童子雞製成，肉質較嫩。韓式炸雞的特點在於其獨特的烹飪方法和醬料。炸雞的外皮通常酥脆，而內部的雞肉則保持嫩滑。韓式炸雞的醬料主要是甜辣醬，有時還會加入蜂蜜芥末醬，使得炸雞的味道既有酸甜也有單純的甜味。這種炸雞的醬料有助於中和炸雞的油膩感，使其更加香甜可口。韓式炸雞的種類繁多，包括原味炸雞、甜辣或調味雞、醬油雞、蔥雞、蜂蜜雞、老式炸雞和無骨雞等。此外，韓式炸雞經常與啤酒搭配食用，這種搭配方式被稱爲chi-maek，是一種享受炸雞的有趣方式。在韓國，炸雞店非常普遍，有許多知名的特許經營權，如BB.Q 雞、Pelicana 雞和Bonchon 雞等。