韭菜炒海螺肉

韭菜炒海螺肉是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

將海螺清洗乾淨，可以煮或蒸約十分鐘至熟。

煮熟後挑出螺肉，並切成片備用。

韭菜洗淨後切段。

在熱油鍋中先翻炒韭菜，加入適量的鹽調味。

接著加入海螺肉，繼續翻炒直至熟透。

最後，根據個人口味，可以加入雞精或其他調味料提鮮，然後關火出鍋即可。

這樣一道菜不僅口味鮮美，而且營養豐富，是一道適合多種場合享用的佳餚。