響鈴蝦滑卷的做法大致如下：
準備材料。西紅柿去皮切丁備用，蝦仁提前冷凍後更容易剝皮。
製作蝦泥。將剝好的蝦仁加入料酒、鹽、胡椒粉和蛋清，打成蝦泥。
準備響鈴卷。響鈴卷用溫水泡軟後攤開，然後鋪上一層肥牛，塗抹一層蝦泥，從一端捲起。
炒制番茄醬汁。鍋中加油炒香洋蔥碎或蒜末，放入西紅柿丁和番茄醬，加鹽炒出紅湯。
煮制響鈴卷。將炒好的番茄醬汁與適量清水、生抽、蠔油、糖混合，放入卷好的響鈴卷，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，期間可翻面以確保均勻受熱。
出鍋裝盤。煮至入味後，取出響鈴卷，撒上蔥花和白芝麻增加風味。
以上步驟可根據個人口味進行適當調整，如添加不同的調味料或配菜。