鳳梨是一種美味且多用途的水果，可以通過多種方式食用和製作。以下是一些鳳梨的新吃法：
鳳梨乾。將鳳梨去皮後切成約三厘米厚的片，用少量食鹽醃製，泡水二十分鐘後烤制。首先，將鳳梨片放入電烤箱，以低溫烤制約三小時，烤至乾透後即可食用。
鳳梨糖水。將鳳梨切成塊，與山藥、冰糖和枸杞一起煮製。先將所有食材放入鍋中，加入適量清水和冰糖，煮沸後小火煮半小時，最後加入枸杞煮五分鐘即可。
鳳梨古老肉。將豬瘦肉切成塊，用調味料醃製後與鳳梨塊、胡蘿蔔、青椒等一起炒制，最後加入番茄醬等調味料煮成濃稠的醬汁。
鳳梨飯。將鳳梨果肉和配菜如胡蘿蔔、青椒等與米飯混合炒制，最後放入鳳梨殼中。
鳳梨酥。使用鳳梨、黃油、麥芽糖和冰糖等製作餡料，搭配酥皮烤制而成。
鳳梨派。將鳳梨炒成果醬後包裹在蛋撻皮中，烤制而成。
烤鳳梨。整個鳳梨用調味料醃製後，放入烤箱烤制，可搭配不同食材如蝦餅或秋葵等。
鳳梨蘸醬油。適用於不太甜的鳳梨，蘸醬油可以中和酸澀味。
以上各種做法均能充分發揮鳳梨的風味，製作出既美味又健康的食品。