南瓜的變種
飛碟瓜，學名爲南瓜的變種，是一種一年生草本植物，屬於葫蘆科南瓜屬。
飛碟瓜原產於南美洲，後被引入到多箇國家，包括俄羅斯、韓國和美國。這種植物的莖部短縮，具有蔓性、半蔓性或矮生的生長習性。其真葉呈近五角形的掌狀，邊緣淺至深裂，互生，通常爲綠色。飛碟瓜是雌雄異花同株的植物，通常雌花單生，雄花簇生，花色爲黃色。其果實扁平圓形或鐘形，具有美觀的外形和多樣的顏色，如白色、黃色、綠色等。
飛碟瓜的果實既可以觀賞也可以食用。食用時，其嫩果與西葫蘆風味相似，肉質緻密細膩，可用於涼拌、炒食、做湯、做餡等多種烹飪方式。老熟的果實因其外形美觀和色澤鮮豔，具有很高的觀賞價值。飛碟瓜的生長習性喜溫，適宜生長溫度爲15至30℃，需要充足的水分和氮磷鉀供應。