食品什麼意思

食品的意思是各種供人食用或飲用的成品和原料，以及那些按照傳統既是食品又是中藥材或藥品的物品，但不包括那些以治療為目的的物品。

食品是人類生存和發展的基本物質，它們可以是加工過的或未加工的，具有營養性、功能性、多樣性，能夠維持、改善或調節人體的代謝機能。在更廣義的角度，食品的概念還涉及到食品的生產原料、加工過程、添加物質、包裝材料以及儲存環境等因素。