食品工作服的要求主要包括以下幾點：
外觀要求：工作服應無破損、斑點、污物等影響穿著性能的缺陷，如多餘繩子、袖口敞開等。拼接、色差、外觀疵點、規格允許偏差、整燙質量要求應符合FZ/T 81007的相關規定。
設計要求：工作服宜採用連體式或分體式設計，有效覆蓋人體。袖口、腳口應採用收口設計，以有效阻隔人體脫落物。
顏色與款式：工作服的款式和顏色應易辨識，適用於清潔作業區域、準清潔作業區域的工作服宜為白色或淺色。
裝飾與附屬檔案：工作服上不應有流蘇等裝飾物，應儘量減少不必要的附屬檔案。鬆緊帶、拉鏈、粘合貼、標識等附屬檔案應耐清洗消毒，不應脫落、掉色和褪色。
面料要求：面料應安全無毒，對食品與人體安全無影響。應選擇不起球、不掉色的材質，如滌綸長絲纖維面料，避免使用易起球和掉色的普通面料如純棉。面料應易清洗無殘留，保持清潔性，抗菌不吸附灰塵，具有良好的安全性。同時，面料應具有透氣性與吸汗性，以及柔軟舒適的特性。
口袋設計：工作服不宜留有外置口袋。如特殊情況必須留有外置口袋，其位置應最大限度設計在作業面以下，並宜採用透明或底部有孔口袋。