食物里程是什麼意思

“食物里程”這個術語指的是食物從生產地到消費地之間的距離。

這個概念通常用來衡量食品在生產和運輸過程中產生的環境影響，包括二氧化碳排放和其他溫室氣體排放，食物里程越長，意味着在食物生產和運輸過程中消耗的能源越多，產生的碳排放也越多。因此，減少食物里程是許多環保倡導者追求的目標，它有助於減少環境負擔和碳足跡。