圖形化的營養學工具
食物金字塔是一種圖形化的營養學工具，用於指導人們進行健康飲食。
食物金字塔將食物分為不同的組別，包括穀物、蔬菜、水果、蛋白質食物（如肉類、豆類和乳製品）、油糖類，以及建議的每日攝入量，以幫助人們實現營養均衡的飲食。在食物金字塔中，底層是穀物類食物，頂層是油糖類，其他層則依次排列著蔬菜、水果、蛋白質食物等。這種布局強調了不同食物在飲食中的位置和重要性，底部的基礎食物如穀物和蔬菜建議多攝入，而頂部的油糖類則建議少量攝入。食物金字塔不僅提供了一個直觀的方式來理解健康飲食的模式，還強調了植物性食物在健康飲食中的基礎性地位，同時指出應適量攝入動物性食物和健康脂肪。