食蟹是一種雜食性動物，它們的食物選擇相當廣泛。食蟹的食物主要包括：
動物性飼料。如小魚、小河蝦、紅線蟲、動物內臟、紅蟲魚蟲、螺肉、蚌肉等，這些食物含有豐富的蛋白質，有助於食蟹快速成長和保持健康。
植物性飼料。包括水草、大米、小麥、土豆、紅薯、山芋、麩皮、浮萍、水葫蘆、水花生、苦草、輪葉黑藻等，這些食物有助於食蟹營養的均衡。
專用飼料。特別是觀賞性食蟹，它們有專門的顆粒狀飼料，這種飼料投餵方便，也不容易污染水質。
其他食物。如蝦米、浮游生物、藻類、浮萍、有機碎屑等水生植物，以及蚯蚓、軟體動物、大白菜和其他青菜。
此外，食蟹也會吃腐肉和濾食海水中的懸浮顆粒和浮游生物。