餅肥水是一種由植物種子榨油後剩下的殘渣製成的有機肥料。
這種殘渣包括豆餅、芝麻餅、花生餅等，含有豐富的有機物質和營養素，如蛋白質、水分和一定量的油脂。餅肥水通過發酵過程，可以將餅肥中的營養成分轉化爲植物生長所需的氮、磷、鉀等營養元素，特別是氮元素的含量較高，因此對觀葉植物有很好的效果。
餅肥水可以作爲基肥或追肥使用，在施用前需要將餅肥打碎，基肥施用應在播種前7到10天進行，旱地可條施或穴施，施後應與土壤混勻，避免靠近種子以免影響發芽。餅肥水適合用於多種花卉植物，可以幫助植物快速生長，使葉片更加茂盛，還能改善土壤質量，增加土壤肥力，提高植物的抗病能力，減少病蟲害。
此外，餅肥水的製作方法簡單，將餅肥壓碎後與水混合發酵，一般需要6個月左右的時間，使用時稀釋後噴灑或澆灌植物。