將消費金額乘以費率 餐飲服務費的計算方法是將消費金額乘以費率。例如，如果消費金額是300元，費率是10%，那麼餐飲服務費可以通過以下方式計算：300元 × 10% = 30元。因此，在這種情況下，餐飲服務費是30元。