以下是煮餛飩的步驟：
準備碗和調料。在碗中加入適量食用鹽、醋、雞精、生抽、胡椒粉、香油、蝦米、紫菜等調料，根據個人口味調整。
煮餛飩。將水燒開，然後把餛飩下鍋煮制，如果是新鮮餛飩，煮5分鐘，冷凍的餛飩則需要煮8分鐘。當餛飩皮變得透亮且不再發白時即可撈出。
調味。從鍋中舀250ml沸水倒入湯碗，用筷子將湯底攪勻，然後將餛飩撈入湯碗。撒上適量的蔥花，即可食用。
此外，如果想製作更美味的餛飩，可以準備一些豬肉餡，加入鹽、雞精、白糖、白鬍椒粉、十三香、生抽、蠔油等調料，並加入蔥姜水攪拌至上勁，最後加入食用油和芝麻香油鎖住水分。包餛飩時，可以在餛飩皮上放適量肉餡，卷至三分之二處，抹上清水將兩頭粘合。