饊子的製作方法包括以下步驟：
和面。將麵粉、雞蛋、鹽、芝痲和少許食用油混合，加入適量的水，和成硬麵團，醒面30分鐘。
擀麵。將麵團擀成2毫米左右厚的面片。
切面。將面片儘可能切成大的長方形，再把方形麵餅切成長方形，寬度約12厘米，切好的面片上下對摺。
切細條。用刀從兩層面片連著的那一端切成細條，注意不要切斷，離開口處0.5-1厘米處停下，面片切成8-10厘米左右為一個饊子的寬度。
捏形狀。把切好的饊子段拉開，中間是切好的小細條，先把對角捏在一起，再把兩端的角往中間捏，捏成扇形，將饊子條抖散。
炸制。冷鍋放入油，中小火油溫達到五成熱，將饊子放入油鍋，用筷子輕輕敲饊子，使饊子更蓬鬆，炸至兩面金黃即可。
這種傳統的中式油炸食品，不僅美味酥脆，而且製作過程中融入了豐富的文化元素。