香煎牛肉粒的做法是一種簡單又美味的烹飪方式，可以通過以下步驟製作：
準備牛肉粒。購買高質量的牛肉粒，室溫解凍，避免水中解凍以保持牛肉的新鮮度。
醃製牛肉粒。解凍後用紙巾吸去水分，加入海鹽和現磨黑胡椒碎，拌勻後醃製10分鐘。
煎烤牛肉粒。預熱烤盤，刷上一層薄油，放入牛肉粒煎烤1分鐘，翻面再煎1分鐘，直至兩面出現烤痕。
搭配其他食材。煎牛肉粒時，可以同時煎一些蘑菇、聖女果等，使整體更加豐富。
調味和裝盤。根據個人口味，可以在煎好的牛肉粒上撒上適量的椒鹽粉和熟白芝痲，增加風味。
這種做法簡單易行，不僅能保持牛肉的原汁原味，還能根據個人口味進行調整，是一種適合家庭製作的美味菜餚。