香煎藕合

香煎藕合是一道美味的菜餚，做法如下：

準備肉餡，如果沒有剩的，現剁也行，用蔥花和姜剁肉餡。其他菜可根據個人口味自己添加。

藕去皮洗淨切片，切大約半厘米薄片。

用雞蛋和麵粉調一碗糊糊，加入適量鹽。

把肉夾到藕片上，用另一片藕合上，用手輕輕按壓，肉餡就擠到了藕片的小孔里。

將藕片在雞蛋糊糊里滾一下，使兩面都沾滿糊糊。

熱油，將沾滿糊糊的藕片放到熱油里。

依次放入熱油中，煎到兩面金黃就好了。

香煎藕合的營養建議：含糖量較高，高血糖的人應控制少吃。高血壓的人建議多吃。減肥的人應控制少吃。兒童建議多吃。