香芋奶茶做法

香芋奶茶的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備材料，如荔浦芋頭、冰糖、紅茶、淡奶油等。

將芋頭洗淨去皮後切成小塊，用不粘奶鍋加水煮沸。

加入冰糖繼續熬煮約15至20分鐘，直到芋頭變軟。

煮好後，撈出芋頭備用，保留約300ml的芋頭水。

將芋頭水加入紅茶，蓋上蓋子燜煮5分鐘以上，直到茶葉釋放出香味。

開大火將茶湯煮沸，然後加入淡奶油攪拌均勻，繼續熬煮3至5分鐘。

將煮好的芋頭放入杯中，加入適量淡奶油製成芋泥。

將芋泥和奶茶混合，即可享用。

這個做法比較傳統，也可以根據個人口味進行調整。